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【繁榮夜間經濟 扮靚天津生活】市民游客紛至沓來 夜市經營持續火爆

2019-05-24來源:天津日報    作者:   編輯:孔維薇

關鍵詞:津菜夜市運河游客

運河新天地夜市開街后,大批市民游客慕名而來,運河邊每晚人潮涌動,熱鬧非凡。不少游人專程來欣賞秀美的運河景色、絢麗多姿的燈光和浪漫的熱氣球,也有許多人是奔著品嘗特色美食而來,準備大快朵頤一番。這幾天,紅旗飯莊店鋪前排隊的長龍一直不斷,芝士焗生蠔、炸黑豆腐、秘制炒紅果等新式菜品和傳統小吃頗受歡迎。紅旗飯莊執行總經理王海東說:“作為傳承津菜的老字號,真的特別感謝市里、區里給我們搭建了這樣一個展示傳統津菜、發揚津菜文化的平臺,希望咱的運河新天地夜市越辦越好,也希望有更多全國各地的朋友來這里品嘗正宗津菜。”

在運河·津菜源博物館,記者看到很多游客正一邊參觀展覽、了解津菜起源發展,一邊品嘗著精致美味的麻辣螺絲、黃米涼糕、驢打滾等多種特色小吃,十分悠閑愜意。王海東告訴記者,津菜博物館中新增設了特色小吃展售點位,就是為了讓大家在品嘗經典津味小吃的同時,進一步加深對津菜文化的了解,喜歡上、愛上津菜!

“咱清真美食也是特別受歡迎,我們要把匠心傳承下去,將民族品牌發揚光大,把好的產品送到千家萬戶的餐桌上。”駱駝房子燒雞第五代傳承人劉巖說道。

夏季天氣炎熱,喝杯清冽甘爽的啤酒是街邊食客們消夏解暑的不二選擇。連日來,位于夜市中段位置的青島啤酒成為深受市民游客熱捧的店鋪之一。經銷商張震告訴記者,開街當天僅1個小時,店里準備的啤酒就被搶售一空。“真的沒有想到人會這么多,銷量能這么好!讓我們對夜市今后發展更有信心了!”因為生意火爆,該店鋪經常不到晚上九點就出現了無酒可賣的情況。張震表示已經及時與廠家聯系,增加進貨量,全力滿足顧客購買需求。

熙熙攘攘的人流中,既有操著一口純正天津話的本地市民,也有不少背著書包、拉著行李箱的外地游客。李女士說,她就是在網上看到夜市消息后,專門和閨蜜一起帶著孩子來玩的。“我覺得很漂亮,夜市的燈光、景色、小吃都挺不錯的,非常值得來看看。”

熱鬧的街邊,一名外國男游客正和妻子一起抱著寶貝自拍,一家三口臉上洋溢著甜蜜幸福的笑容。“特別棒,食物很美味,環境也非常好,我很喜歡這里,我愛天津!”

據了解,運河新天地夜市開街5天累計接待市民游客13余萬人次,營業額超114萬元,夜市消費對經濟增長的拉動作用逐步顯現。下一步,紅橋區將進一步完善提升街區業態布局,努力打造好夜間經濟示范街區,為廣大市民和游客提供更加豐富多彩的夜間消費服務。


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